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家禽预冷机：是家禽屠宰加工厂不可缺少的**设备，该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺，是家禽禽体分割(包装)之前的必要工序， 该机设有清洗段、冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在0—4°C，鸡鸭预冷设备联系电话，预冷时间在10—45分钟左右（根据物料体积大小及要求）。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀，彻底，使禽体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下，预冷设备联系电话，将禽体内淤血排出，达到脱酸，排出的目的，使家禽禽体表面颜色鲜嫩好看，宰鸭用预冷机，防止禽肉纤维变粗.变硬，增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。
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1、设备应安装在平整坚实的地基上，设备就位后应调整各地脚螺栓，使各支腿受力均匀，机体平稳，牢固。在设备附近应有水预冷池、片冰机或水源等设施。2、将驱动电机和减速器安装在相应位置上，调整各部件位置，保证各回轴平行，链条松紧适中。3、风机以三脚架固定在墙壁上，风机应明显**预冷机液面位置，将风机出风口与预冷机管 用89管路连接，连接处应密封好。4、将驱动电机和风机电机与电源接通，点动方式启动，观察电机旋向是否正确
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